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★(美食體驗)★高雄【灶坊叄玖】豐盛美味的日式料理。


於預約時間,接近中午的11:30,來到門牌為39號的日式料理店「灶坊叄玖」,店名的諧音就是“造訪39”,還蠻有趣的。

店家裡高雄捷運信義國小站出口處很近,步行約3分鐘就可到達,交通相當的方便。


因為第一次來「灶坊叄玖」,一到店門口有點不太清楚消費動向,店員就幫我們指點了方向,原來是可上二樓室內用餐,一樓也有戶外的用餐空間。


店家採自助式消費,找好位置也選好菜單上的餐點後,找服務人員點餐即可。


上二樓時,在樓梯間看到的創意燈飾。


二樓室內的用餐環境,位置還蠻多的,有沙發或吧檯式的座位,裝潢是走輕工業且帶有懷舊文青風格的設計,和傳統的日式料理裝潢風格有所不同。


自助區,可拿取餐具、面紙、飲水等,連外帶盒都有提供,真是貼心。


店裡不定時會舉辦打卡送餐點活動,而且還有免費wifi可使用,座位上也都有插頭供客人充電使用電子用品喔!


廁所蠻大一間的,而且也很乾淨。
 
體驗的餐點,我們選擇了“豚肋味噌烏龍麵(湯)”套餐、“慢火烤鯖魚”定食和茶食“手工旗魚甜不辣”,兩人均附飲料一杯。


【豚肋味噌烏龍麵(湯)】
單點一份是180元,加價59元可升級為套餐,附沙拉、飲品(紅茶/綠茶/青茶擇一)、茶碗蒸、味噌湯。


以白味噌和赤味噌混合熬煮成的「豚肋味噌烏龍麵」,味噌烏龍麵和豚肋分開,味道不會混在一起,味噌烏龍麵上面灑有柴魚片,湯裡也有小魚干,吃起來爽口不油膩。


豚肋則是以日式甘露煮手法料理,超級嫩的,筷子一夾。,肉就化開了,吃進嘴裡更是軟綿綿的,好好吃呀!


【手工旗魚甜不辣】
單點一份是80元,分三大塊,店家已切好了幾小塊,方便我們取用;吃起來柔軟而且有淡淡的旗魚香氣,很適合配著飲料閒話家常喔!


【慢火烤鯖魚定食】
一份是218元,「定食」系列餐點均附白飯、青菜、吸物(清湯)、茶碗蒸、沙拉、飲品(紅茶/綠茶/青茶擇一)  ※白飯及吸物(清湯) 無限供應。


滿滿豐盛的一盤,CP值超高的,看起來就讓人愉快,有種賺到了的感覺。

體驗的這天是吃到紫米飯,更加健康營養。

鹽烤鯖魚為現點現烤的,稍微久等一下,就可以吃到油脂香且肉質嫩的鯖魚,鹹嫩的口感會讓人想多扒幾口飯來吃喔!


至於附的味增湯、茶碗蒸、沙拉、紅豆糯米甜品、飲料等,品嚐起來,都可以感覺到主廚的用心,不管是視覺上與口感上,都沒讓我們失望,幾乎都很爽口很好吃,而且整頓吃完,實在是好飽好滿足呀!大胃王或者是挑嘴的人,可別錯過囉!


(本文為使用愛評網口碑券體驗-06)

《關於灶坊叄玖》

地址:高雄市新興區六合一路39號
電話:07-236-1639
營業時間:週一至週日11:00~21:00
官方臉書:灶坊叄玖
 
 

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