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就是管不住自己的腳,束縛不了自己的赤子之心,「愛七淘」就是愛玩啦~愛玩,就放開所有讓心去玩吧!帶著心去旅行,你將會發現自己對這世界充滿著愛唷~旅行有很多種面貌讓人生精彩,也可以讓人獲得啟發與安慰,現在,就讓我們一起帶著心去旅行吧!
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★(愛評體驗團)★嘉義西區【鑫食堂 燒肉丼飯 烏龍麵】日式平價好滋味。

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有兩棟透天厝寬店面,店外大招牌的復古照片就是「鑫食堂」當年在家樂福夜市起家的舊址,看到這個照片一定讓不少饕客非常懷念吧!

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店外的柱子上有張標示附近有「公有停車場」的告示,而且持停車卡可抵一小時停車費,因嘉義市區路小可停車的地方不多,店家有此舉動備感貼心。

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店內白天是微暗的燈光,有微日式風格的裝潢再帶點海味,剛開始有種錯覺還以為來到海產店了。XD

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空間相當寬敞,另有吧檯座位,應該是保留像當時在夜士與客人互動的攤位般設計,依然可以欣賞師傅們下廚的帥氣模樣。

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涼麥茶與味噌湯為自助式無限量供應,湯匙、筷子、醬料等等也皆為自取。

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餐點大方向分為:丼飯、讚岐烏龍麵、小菜、炸物、烤物、手工招牌醬料、啤酒以及飲料,來店消費打卡還會送小菜一份喔!

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點餐後先自行來杯涼麥茶與味噌湯,涼麥茶喝起來消暑且順口,雖然是冬天來品嘗,但外面的天氣實在熱的像夏天呀!

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味噌湯裡面的海帶跟豆腐料加的實在,好喝不死鹹,尚未吃到正餐就先喝了兩碗了。

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⊙丼飯:鰻魚飯/$280(附小菜、甜點、醋飲)

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鰻魚是店內師傅自行料理烹調,非外一般已做好的料理包,店家的鰻魚醬料不會下的太重,吃起來可以嚐到鰻魚肉質的鮮嫩;旁邊再加上一顆糖心蛋,視覺加分不少。

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丼飯皆會附上小菜、甜點、醋飲,今日小菜是小黃瓜跟杏鮑菇,拌著丼飯吃好入口、甜點為綠豆湯,吃完飯還能吃著甜點都會讓人有種幸福感,果醋則能解油膩。

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⊙讚岐烏龍麵:和風牛肉烏龍麵/$190

讚岐烏龍麵系列的口味另有分四種:原味、泡菜、味噌、辣干貝醬,我們選擇加辣干貝醬。

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師傅在麵煮好後,再把生牛肉片放在滾燙的湯上面讓肉片自然煮熟,所以剛端上桌的時候還可以看到肉片有些鮮紅,而牛肉的肉質就是不能太熟吃起來才會Q彈,牛肉片極一大塊,而且有5~6片喔!

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烏龍麵吃起來是咕溜咕溜的,裡面打上蛋花,還加了不少蔬菜。

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⊙炸物:雞腿唐揚/$110

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好像是第一次吃到由整隻雞腿下去炸的雞腿唐揚,所以會吃到骨頭,和在外面吃到的是一整球雞肉球的口感是完全不一樣的,店家的感覺會比較像是吃雞排的口感,隨餐會附上越式魚露醬,有點微酸辣感。

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⊙烤物:厚切牛小肉/$200

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厚切牛小肉因沾上醬料燒烤後,讓牛小排的味道較為強烈,跟剛剛和風牛肉烏龍麵的清淡口感有大大的不同,大約是7~8分熟,所以肉質吃起來依然軟嫩帶Q,而且油脂分佈均勻不老硬,咬沒幾下就想吃下肚了。

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(本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動)

《店家資訊》

地址:嘉義市西區中正路543號
電話:05-222-7335
營業時間:
週二至週日,11:00~14:00,17:00~21:00
※週一公休
官方臉書:鑫食堂 燒肉丼飯 烏龍麵

 

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